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マーマレードミント・スコーン

マーマレードミント・スコーン暑い中でのトレーニングにて、スーッとさわやかな風味の補給食が食べたいなぁ。というサボさんのリクエストにお応えして、ミント入りのスコーンを作ってみました。

ミントのみだと少し食べ辛いかなと思って、父が送ってきたいろんな柑橘類で作ったマーマレードを合わせてみました。

夏向きですな!